Tour enogastronomico dell'Emilia Romagna
A five-day journey from Parma to Bologna through Emilia’s food, wine and city culture, discovering Prosciutto di Parma, Lambrusco, Parmigiano Reggiano, Traditional Balsamic Vinegar of Modena and Pignoletto.
5 days / 4 nights • 2 winery visits & tastings • 3 iconic food experiences • Parma, Modena & Bologna • Self-drive or private transfer
Informazioni su questo tour enogastronomico dell'Emilia Romagna
This five-day Emilia-Romagna food and wine tour travels from Parma to Bologna through some of the region’s most distinctive gastronomic traditions, wines and historic cities.
Il viaggio inizia a Parma con una visita dedicata al Prosciutto di Parma e del tempo libero per scoprire la città. Si prosegue poi verso Modena per una visita in cantina dedicata al Lambrusco e una giornata alla scoperta del Parmigiano Reggiano e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Il viaggio continua verso Bologna con una visita in una cantina selezionata e una degustazione dedicata al Pignoletto, seguite da tempo libero per esplorare la città e da un’ultima giornata da trascorrere al proprio ritmo.
Il programma comprende due visite in cantina con degustazione, tre esperienze gastronomiche selezionate, quattro notti in hotel con colazione e un itinerario curato nei dettagli, da percorrere in autonomia o con trasferimenti privati. Bellia Experience coordina produttori, strutture ricettive e logistica, mettendo a disposizione la competenza di accompagnatori turistici e sommelier qualificati.
In evidenza
- Da Parma a Bologna: A five-day journey through three of Emilia’s most distinctive cities and food territories.
- Prosciutto di Parma: Visit a selected producer and discover one of the region’s most iconic gastronomic traditions.
- Lambrusco a Modena: Visita una cantina selezionata e partecipa a una degustazione dedicata al Lambrusco e alla cultura enologica del territorio modenese.
- Parmigiano Reggiano: Visit a selected dairy and discover the production and ageing of one of Italy’s most celebrated cheeses.
- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena: Visita un’acetaia selezionata e scopri le tradizioni e la maturazione di questo prodotto iconico.
- Pignoletto nei dintorni di Bologna: Concludi il percorso enologico con una visita e una degustazione in una cantina selezionata sulle colline bolognesi.
- Parma, Modena e Bologna: Goditi il tempo libero per scoprire ogni città al tuo ritmo.
- Quattro notti in hotel con colazione: Pernottamento incluso per tutta la durata del viaggio.
- Trasporti flessibili: Viaggia in autonomia o richiedi trasferimenti privati per l'intero itinerario.
Due vini, tre prodotti iconici, un viaggio attraverso l’Emilia
Questo viaggio riunisce la cultura gastronomica, enologica e urbana dell’Emilia lungo un itinerario naturale da Parma a Modena e Bologna.
Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano and Traditional Balsamic Vinegar of Modena introduce three of the region’s most celebrated food traditions, each connected to its own territory, producers and methods of ageing.
Il Lambrusco nel territorio modenese e il Pignoletto sulle colline bolognesi aggiungono due esperienze enologiche distintive, per un viaggio equilibrato in cui cibo e vino sono parte della stessa cultura locale.
Itinerario
Giorno 1
Parma e Prosciutto di Parma
Arrival • Prosciutto di Parma producer visit • Free time in Parma • Overnight stay
Mostra i dettagli del giorno 1
Arrivo a Parma. Begin the journey in one of Italy’s most celebrated food cities.
Esperienza dedicata al Prosciutto di Parma. Visita un produttore selezionato nel territorio di Parma e scopri la produzione, la stagionatura e le tradizioni del Prosciutto di Parma.
Parma al tuo ritmo. Trascorri il resto della giornata esplorando in autonomia il centro storico, le sue vie, le piazze e la cultura gastronomica locale.
Serata libera. Cena libera.
Pernottamento in un hotel selezionato a Parma o nei dintorni
Se scegli l’opzione con trasferimenti privati, il prelievo può essere organizzato presso il tuo hotel, l’aeroporto, la stazione ferroviaria o un altro luogo concordato.
Giorno 2
Modena e Lambrusco
Breakfast • Journey to Modena • Lambrusco winery visit & tasting • Free time in Modena • Overnight stay
Mostra i dettagli del giorno 2
Partenza al mattino. Dopo la colazione, partenza da Parma verso est in direzione di Modena.
Esperienza in cantina di Lambrusco. Visita un produttore selezionato nel territorio modenese e partecipa a una degustazione guidata dedicata al Lambrusco e alle tradizioni enologiche locali.
Modena al tuo ritmo. Trascorri il resto della giornata esplorando in autonomia il centro storico, le sue piazze, le vie e la cultura gastronomica locale.
Serata libera. Cena libera.
Pernottamento in un hotel selezionato a Modena o nei dintorni.
Giorno 3
Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale
Breakfast • Parmigiano Reggiano dairy visit • Traditional balsamic vinegar experience • Free time in Modena • Overnight stay
Mostra i dettagli del giorno 3
Esperienza Parmigiano Reggiano. Inizia la giornata in un caseificio selezionato e scopri la produzione, la salatura e la stagionatura del Parmigiano Reggiano.
Esperienza di aceto balsamico tradizionale. Prosegui verso un’acetaia selezionata nel territorio modenese e scopri le botti di legno, la maturazione e le tradizioni dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Degustazione. Scopri attraverso una degustazione guidata le differenze create dal tempo, dalla concentrazione e dalla maturazione.
Modena al tuo ritmo. Trascorri il resto della giornata esplorando la città in autonomia.
Serata libera. Cena libera.
Pernottamento in un hotel selezionato a Modena o nei dintorni.
Giorno 4
Pignoletto e Bologna
Breakfast • Journey towards Bologna • Pignoletto winery visit & tasting • Free time in Bologna • Overnight stay
Mostra i dettagli del Giorno 4
Partenza al mattino. Dopo la colazione, partenza da Modena verso le colline bolognesi.
Esperienza in cantina a Pignoletto. Visita un produttore selezionato e partecipa a una degustazione guidata dedicata al Pignoletto e alle tradizioni enologiche delle colline bolognesi.
Proseguimento per Bologna. Dopo l’esperienza in cantina, prosegui per Bologna e raggiungi l’hotel selezionato.
Bologna al tuo ritmo. Trascorri il resto della giornata esplorando in autonomia il centro storico, i suoi portici, le piazze e la cultura gastronomica locale.
Serata libera. Cena libera.
Pernottamento in un hotel selezionato a Bologna o nei dintorni.
Giorno 5
Bologna al tuo ritmo
Breakfast • Free day in Bologna • End of the journey
Mostra i dettagli del giorno 5
Colazione. Colazione in hotel.
Bologna al tuo ritmo. Trascorri la giornata esplorando la città in autonomia, dai portici storici e dalle piazze principali ai mercati, alle botteghe gastronomiche tradizionali e alla cucina locale.
Fine del viaggio. Il programma organizzato si conclude a Bologna.
Se hai scelto l’opzione con trasferimenti privati, il trasferimento finale può essere organizzato verso l’aeroporto di Bologna, la stazione ferroviaria o un altro luogo concordato.
Sistemazione
Il viaggio comprende quattro notti in hotel selezionati con colazione: una notte nel territorio di Parma, due notti a Modena o nei dintorni e una notte a Bologna o nei dintorni.
Gli hotel e le sistemazioni definitive saranno confermati insieme alla data di partenza specifica e al programma di viaggio completo.
Viaggio in autonomia o trasferimento privato
Viaggio in autonomia
Percorri l'intero viaggio con il tuo veicolo. Gli indirizzi dei produttori, gli hotel, i punti d'incontro, gli orari e i dettagli operativi saranno forniti nell'ambito del programma confermato.
Trasferimento privato
È possibile organizzare un servizio di trasferimento privato per l’intero viaggio, comprendente il prelievo iniziale, tutti i trasferimenti tra Parma, Modena e Bologna e il trasferimento finale verso la destinazione concordata.
✔ Included
- Quattro notti in hotel selezionati
- Colazione il secondo, terzo, quarto e quinto giorno
- Due visite in cantina con degustazione
- Un'esperienza con un produttore di Prosciutto di Parma
- Un'esperienza con un caseificio di Parmigiano Reggiano
- Un'esperienza con l'Aceto Balsamico Tradizionale
- Pianificazione completa dell’itinerario di cinque giorni
- Trasferimenti privati se selezionati nella proposta confermata
❌ Excluded
- Pranzi e cene, salvo diversa indicazione esplicita nella proposta confermata
- Spese personali
- Carburante, pedaggi e parcheggi per chi viaggia in autonomia
- Trasferimenti privati non inclusi nella proposta selezionata
- Anything not expressly listed under “Included”
Perché prenotare questo viaggio con Bellia Experience?
L'Emilia non si comprende solo attraverso il vino. I suoi vigneti, i formaggi, i salumi, l'aceto tradizionale e la cucina fanno parte della stessa cultura agricola.
In qualità di guide turistiche e sommelier certificati, colleghiamo ogni degustazione ai paesaggi, ai vitigni, ai produttori e alle tradizioni che la caratterizzano.
L'itinerario è concepito come un unico viaggio continuo da Parma a Bologna, piuttosto che come una serie di visite separate, permettendovi di scoprire come l'identità dell'Emilia cambia spostandosi verso est.
Bellia Experience coordina cantine, produttori artigianali, strutture ricettive e logistica, offrendo la possibilità di viaggiare in autonomia oppure di scegliere un servizio completo di trasferimenti privati.
A partire da € 820 a persona
Possibilità di viaggiare in auto o con trasferimento privato.
Elia & Isabella
Accompagnatori turistici abilitati e sommelier
We’ll personally help you plan your journey through the wines and flavours of Emilia.
Richiedi disponibilità
Tell us your preferred dates, number of guests and whether you would like to travel self-drive or with private transfers. We’ll reply with availability and a complete proposal.
I vostri dati saranno utilizzati esclusivamente per rispondere alla richiesta. Leggete la nostra Informativa sulla privacy.
Domande frequenti
Il viaggio dura cinque giorni e comprende quattro pernottamenti.
L’itinerario inizia a Parma, prosegue verso Modena e si conclude a Bologna.
Il programma comprende due visite in cantine selezionate con degustazione: una dedicata al Lambrusco nel territorio modenese e una al Pignoletto sulle colline bolognesi.
Sì. L'itinerario include una visita a un caseificio selezionato di Parmigiano Reggiano con un'introduzione alla produzione e alla stagionatura.
Sì. Il primo giorno comprende la visita a un produttore selezionato di Prosciutto di Parma nel territorio parmense.
Sì. Il terzo giorno include una visita e una degustazione presso un produttore di aceto balsamico tradizionale selezionato nella zona di Modena.
Pranzi e cene non sono inclusi, salvo diversa indicazione esplicita nella proposta confermata, lasciandoti la libertà di scoprire la gastronomia locale in autonomia.
Sì. L'intero viaggio può essere organizzato come itinerario self-drive utilizzando il proprio veicolo.
Sì. È possibile organizzare trasferimenti privati per l'intero viaggio, inclusi il prelievo iniziale, i trasferimenti tra tutte le destinazioni e il rientro finale in un luogo concordato.
Il programma comprende quattro notti in hotel selezionati con colazione: una notte nel territorio di Parma, due notti a Modena o nei dintorni e una notte a Bologna o nei dintorni.
Altre informazioni sul viaggio
Le lingue disponibili durante le singole visite in cantina, le esperienze presso i produttori gastronomici e gli altri servizi saranno confermate in base alle date richieste e ai fornitori selezionati.
Programma: Le aziende vinicole, i produttori artigianali, gli hotel, gli orari, i punti di incontro e i dettagli operativi definitivi saranno confermati nella proposta per le date richieste.
Orari di produzione: Le visite ai produttori alimentari in attività potrebbero dipendere dai giorni e dagli orari di produzione. Se necessario, l'ordine giornaliero delle esperienze potrà essere modificato.
Trasporto: Il viaggio può essere organizzato con auto propria o con trasferimenti privati. Le modalità e i prezzi dei trasferimenti saranno dettagliati nella proposta definitiva.
Degustazioni di vini: le bevande alcoliche sono riservate agli ospiti che hanno raggiunto l’età legale per il consumo di alcolici.
Esigenze alimentari: comunica eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari prima del viaggio, in modo che possano essere verificate con i produttori selezionati.
L'invio di una richiesta di disponibilità non costituisce una prenotazione confermata.
La proposta finale confermerà le date selezionate, i produttori, i servizi, la formula di viaggio, il prezzo totale, il piano di pagamento e le eventuali condizioni di cancellazione.
La prenotazione si considera confermata dopo l'accettazione della proposta e il ricevimento del pagamento o dell'acconto richiesto.
Il viaggio può essere organizzato in base alle vostre date preferite, al numero di partecipanti e alle esigenze di trasporto. Inviateci la vostra richiesta e valuteremo le cantine, i produttori artigianali, le strutture ricettive e la logistica più adatti al vostro viaggio.
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